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イベント情報

2014年9月26日
イベント期間: 2014年10月24日(金)
子育てサロンゆんたく@山崎「野菜ソムリエ講座」開催しました!

お久しぶりの子育て広場@山崎。10月はベジフル講座でした!
毎度好評、カフェテリアPARICA主宰であり、野菜ソムリエの
「ワコ」さんがワークショップを通しお野菜の魅力、より美味しく
頂く方法をお話して下さいました(*^_^*)

『野菜ソムリエのベジフル講座』
〜やさいを知って美味しく食べよう!〜
・五感を使ってやさいを知ろう!
・やさいの知識を持とう!美味しいやさい、見た目で判断できる?
・特徴を生かしたレシピ
・バランスの良いサラダってどんなもの?

五感を使ってやさいを感じる事の大切さや、スーパーで野菜や
果物を見分ける時のポイントなど興味深い内容でした。
後半は実際味比べをしながらお話を聞き、舌でその違いを体感。
今が旬の『柿』と『里芋』を3種類づつ食べ比べ。
それぞれの特徴や適した調理法など知る事が出来とっても
有意義な1時間でした!
オチビちゃん達も柿や里芋を美味しそうにほおばってましたよ。

またテーマをリクエストしてワコさんに講座をお願いする予定です!
講師のワコさん、参加者の皆さま、どうも有難うございました!

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