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お知らせ

2013年10月21日
10/18子育て広場『野菜ソムリエのやさい嫌い克服塾』好評でした!

10月の子育て広場『ゆんたく』は野菜ソムリエで
喫茶PARICA主宰杉田 和歌子さん(通称ワコさん)を
をゲストにお招きして子供と美味しく野菜を楽しみ
好き嫌いを克服するコツを伺いました(*^_^*)
先生の用意してくれたレジュメをもとに、まずは野菜の
好き嫌いを○×チェック。その次はなぜ、その野菜が
嫌いか?という事を書き込んでいきます。
例えば、食感、匂いなど…
野菜はとにかく鮮度によって味わいがガラっと変わります。
切り方によっても野菜のえぐみの差があるようです。
そして、面白いことに男女でも香りの感じ方が違うそうです。

前半は質疑応答を含めたレクチャーで、後半は実際にお子さんと
サラダ作り!野菜をちぎって、サラダボウルに入れて…
約6種類の葉物野菜に柿、りんご。シンプルなドレッシングで
いただきました〜(^O^)野菜自体の味の濃さに皆様ホント驚いて
いらっしゃいました。お子様もむしゃむしゃ(笑)
みんなで食べるともっと美味しいね。

好評につき続編も先生にお願いしようと計画中です♪
今回参加出来なかった方もどうぞ次回はいらして下さい!

お問い合わせ:まはえ倶楽部 横山 彩
       054-207-8966
       amaaya0220@yahoo.co.jp

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